LOWER-CARB BACKMISCHUNG – für Brötchen, Bagel & Brot-Alternative

  • Lower-Carb*: 2,1 g Kohlenhydrate auf 100 g
  • über 90 % weniger Kohlenhydrate im Vergleich*
  • bio, vegan, glutenfrei, sojafrei, laktosefrei

$6.77 $19.34 / kg

Bio-Mandelmehl, Bio-Leinsamenmehl, Bio-Aprikosenkernmehl, Bio-Flohsamenschalen, Bio-Kokosmehl, Bio Leinsamen braun & gelb, Bio-Kürbiskerne, Bio-Sonnenblumenkerne, Verdickungsmittel: Bio-Guarkernmehl, Salz, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 923 KJ / 225 kcal
Fett: 13 g
davon gesättigte Fettsäuren 2 g
davon einfach-ungesättigte Fettsäuren 4,1 g
davon mehrfach-ungesättigte Fettsäuren: 7,2 g
Kohlenhydrate: 2,2 g
davon Zucker 0,16 g
Ballaststoffe: 16 g
Eiweiß: 15 g
Salz: 1,2 g
Alpha-Linolensäure (Omega-3): 2,3 g

Größe
$6.77 $19.34 / kg

Info

Zutaten

Nährwerte

Warum viele Kohlenhydrate, wenn weniger besser schmecken...

  • Nur 2,1 g Kohlenhydrate auf 100 g – über 90 % weniger Kohlenhydrate im Vergleich zu einem Vollkornbrot – optimal für die kohlenhydrat-bewusste oder ketogene Diät – auch für Diabetiker geeignet

  • vegan, glutenfrei, sojafrei, laktosefrei

  • eiweiss- und ballaststoffreich

  • höchste Bio-Qualität

*Lower-Carb-Brotalternative: 2,1 g Kohlenhydrate / 100 g | Vollkornbrot: 40 g Kohlenhydrate / 100 g laut Bundeslebensmittelschlüssel



Einfache Zubereitung für eine leckere Brot-Alternative oder 6-8 knusprige Brötchen: Wasser und Apfelessig dazu, in 3 Minuten im Ofen... Ohne "Gehenlassen”, ohne Backform, ohne Brotbackmaschine.


Hier geht´s zu: Fragen und Antworten zu unserer Lower Carb Backmischung



Inhalt 1er: 350 g, 3er: 3x 350 g, 10er: 10x 350 g

Bio-Mandelmehl, Bio-Leinsamenmehl, Bio-Aprikosenkernmehl, Bio-Flohsamenschalen, Bio-Kokosmehl, Bio Leinsamen braun & gelb, Bio-Kürbiskerne, Bio-Sonnenblumenkerne, Verdickungsmittel: Bio-Guarkernmehl, Salz, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 923 KJ / 225 kcal
Fett: 13 g
davon gesättigte Fettsäuren 2 g
davon einfach-ungesättigte Fettsäuren 4,1 g
davon mehrfach-ungesättigte Fettsäuren: 7,2 g
Kohlenhydrate: 2,2 g
davon Zucker 0,16 g
Ballaststoffe: 16 g
Eiweiß: 15 g
Salz: 1,2 g
Alpha-Linolensäure (Omega-3): 2,3 g