LOWER-CARB* BACKMISCHUNG – für Brötchen, Bagel & Brot-Alternative
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LOWER-CARB* BACKMISCHUNG – für Brötchen, Bagel & Brot-Alternative

LOWER-CARB* BACKMISCHUNG – für Brötchen, Bagel & Brot-Alternative

  • Lower-Carb*: 2,1 g Kohlenhydrate auf 100 g
  • über 90 % weniger Kohlenhydrate im Vergleich*
  • bio, vegan, glutenfrei, sojafrei, laktosefrei

€7,49 €21,40 / kg
inkl. MwSt.

Bio-Mandelmehl, Bio-Leinsamenmehl, Bio-Sonnenblumenkerne, Bio-Leinsamen braun & gelb, Bio-Flohsamenschalen, Bio-Kokosmehl, Bio-Kürbiskerne, Salz, Backtriebmittel: Natron, Verdickungsmittel: Bio-Guarkernmehl

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Backmischung / 30 g Scheibe:
Energie: 1764 kJ / 421 kcal 261 kJ / 68 kcal
Fett: 25 g 4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,7 g 0,6 g
Kohlenhydrate: 4,4 g 0,7 g
davon Zucker: 0,3 g 0,1 g
Ballaststoffe: 29 g 4,6 g
Eiweiß: 28 g 4,5 g
Salz: 2,2 g 0,4 g

Größe
€7,49 €21,40 / kg

Info

Zutaten

Nährwerte

Warum viele Kohlenhydrate, wenn weniger besser schmecken...

  • Nur 2,1 g Kohlenhydrate auf 100 g – über 90 % weniger Kohlenhydrate im Vergleich zu einem Vollkornbrot – optimal für die kohlenhydrat-bewusste oder ketogene Diät – auch für Diabetiker geeignet

  • vegan, glutenfrei, sojafrei, laktosefrei

  • eiweiss- und ballaststoffreich

  • höchste Bio-Qualität

*Lower-Carb-Brotalternative: 2,1 g Kohlenhydrate / 100 g | Vollkornbrot: 40 g Kohlenhydrate / 100 g laut Bundeslebensmittelschlüssel


Einfache Zubereitung für eine leckere Brot-Alternative oder 6-8 knusprige Brötchen: Wasser und Apfelessig dazu, in 3 Minuten im Ofen... Ohne "Gehenlassen”, ohne Backform, ohne Brotbackmaschine.

Hier geht´s zu: Fragen und Antworten zu unserer Lower Carb* Backmischung

Inhalt 1er: 350 g, 3er: 3x 350 g, 10er: 10x 350 g

Bio-Mandelmehl, Bio-Leinsamenmehl, Bio-Sonnenblumenkerne, Bio-Leinsamen braun & gelb, Bio-Flohsamenschalen, Bio-Kokosmehl, Bio-Kürbiskerne, Salz, Backtriebmittel: Natron, Verdickungsmittel: Bio-Guarkernmehl
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Backmischung / 30 g Scheibe:
Energie: 1764 kJ / 421 kcal 261 kJ / 68 kcal
Fett: 25 g 4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,7 g 0,6 g
Kohlenhydrate: 4,4 g 0,7 g
davon Zucker: 0,3 g 0,1 g
Ballaststoffe: 29 g 4,6 g
Eiweiß: 28 g 4,5 g
Salz: 2,2 g 0,4 g