✨ Das macht unser Mönchsfruchtpulver besonders
✔ Bis zu 30-fach süßer als Zucker → schon kleinste Mengen reichen aus
✔ 80 g ersetzen ca. 2,4 kg Haushaltszucker
✔ Neutraler Geschmack – keine Bitterkeit wie bei Stevia
✔ Ohne Erythrit & ohne Zuckeralkohole
✔ Kalorienarm – Kalorien stammen aus Ballaststoffen
✔ Kein klassischer Blutzuckeranstieg
✔ Hitzestabil – ideal zum Backen & Kochen
🌿 Natürlich & durchdacht
Reines Mönchsfrucht-Extrakt ist extrem süß. Um eine präzise Dosierung zu ermöglichen, wird es mit resistenter Stärke (Ballaststoff) kombiniert.
Das sorgt für eine angenehme Handhabung – ohne den Geschmack zu beeinflussen.
🧁 Vielseitig einsetzbar
- ➡️ Zum Süßen von Kaffee & Tee
- ➡️ Für Joghurt, Desserts & Smoothies
- ➡️ Zum Backen von Kuchen, Keksen & Gebäck
- ➡️ Für zuckerreduzierte Alltagsrezepte
💡 Hinweis: Da Mönchsfrucht keine Masse wie Zucker liefert, kann beim Backen ggf. eine zusätzliche Zutat wie Mandelmehl sinnvoll sein.
📏 Dosierung
Sehr ergiebig – bitte sparsam dosieren. Richtwert:
1 g Mönchsfruchtpulver ≈ 30 g Zucker (Oder: eine Messerspitze statt eines Löffels)
📦 Zutaten
- ➡️ Mönchsfrucht-Extrakt
- ➡️ Ballaststoff: Resistente Stärke aus Mais
❓ Häufige Fragen (FAQ)
Was ist Mönchsfrucht?
Die Mönchsfrucht ist eine kleine, grüne Frucht aus Südchina. Sie wird dort seit Jahrhunderten kultiviert und traditionell zum Süßen verwendet.
Warum ist Mönchsfrucht so süß?
Die Süße stammt aus Mogrosiden, natürlichen Pflanzenstoffen, die sehr süß schmecken, aber keinen Zucker enthalten.
Wie viel Zucker ersetzt das Produkt?
80 g Mönchsfruchtpulver ersetzen ca. 2,4 kg Haushaltszucker.
Die genaue Dosierung hängt vom persönlichen Süßempfinden ab.
Hat Mönchsfrucht Kalorien?
Mönchsfrucht selbst liefert keine verwertbaren Kalorien. Die wenigen Kalorien des Produkts stammen aus dem Ballaststoff-Trägerstoff, nicht aus Zucker.
Beeinflusst Mönchsfrucht den Blutzucker?
Mönchsfrucht enthält keine Glukose oder Fruktose und hat daher keinen klassischen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel.
Schmeckt es bitter wie Stevia?
Nein. Unser Mönchsfruchtpulver hat einen neutralen, runden Süßgeschmack – ohne bitteren oder metallischen Nachgeschmack.
Ist Erythrit enthalten?
Nein. Das Produkt ist frei von Erythrit, Stevia und anderen Zuckeralkoholen.
Kann ich damit backen?
Ja. Mönchsfrucht ist hitzestabil und eignet sich zum Backen, Kochen und Süßen heißer Getränke.
Wie sollte ich das Produkt lagern?
Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen gut verschließen.
Für wen ist Mönchsfrucht geeignet?
Für alle, die:
- ➡️ Zucker reduzieren möchten
- ➡️ Eine geschmacksneutrale Alternative zu Erythrit oder Stevia suchen
- ➡️ Wert auf neutralen Geschmack legen
- ➡️ Bewusst süßen wollen
Inhalt: 1 x 80 g
