Zutaten
Bio*: Mandelmehl*, Flohsamenschalen*, Leinsamenmehl* hell, Reismehl*, Tapiokastärke*, Quinoa-Sauerteigpulver*, Kokosmehl*, Erbsenprotein, Trocken-Hefe* (glutenfrei), Salz, Natron, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*
Nährwerte pro 40 g Wrap
| Energie | 305 kJ / 73 kcal |
| Fett | 1,6 g |
|
davon gesättigte Fettsäuren |
0,1 g |
| Kohlenhydrate | 5,6 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
| Ballaststoffe | 6,3 g |
| Eiweiß | 6 g |
| Salz | 0,8 g |
Anleitung zum Backen
Wrap-Mix: Füge 25 ml Apfelessig und 200 ml heißes Wasser hinzu. Kurz stehen lassen. Acht Wraps ausrollen. In der Pfanne ausbacken.
