Ingredientes
Ingredients: Plant protein (ground organic almonds, organic almond flour, organic apricot kernel flour), sweetener: organic erythritol, organic whey protein concentrate, organic whole egg powder, organic oat flour (gluten-free), raising agent: baking soda, salt, natural vanilla flavoring
Valores nutricionales / 100 g
| Energía | 1381 kJ/ 331 kcal |
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Grasa |
18,6 g |
| Ácidos grasos saturados | 2,5 g |
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Carbohidratos |
38 g |
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Azúcar |
4 g |
| Polioles | 29 g |
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Proteína |
29 g |
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Sal |
1,3 g |
*Hidratos de carbono utilizables 9 g
Instrucciones de cocción
Base de bizcocho: Mezclar 300 g de masa para tartas + 250 ml de leche/alternativa vegetal. A continuación, hornear en un molde pequeño a 175°C durante 35-40 minutos.
Tortitas: Mezclar 50 g de masa para tartas + 40 ml de leche/alternativa vegetal. Poner 4 tortitas en una sartén con aceite de coco a fuego medio. Hornear con la tapa cerrada. Dar la vuelta al cabo de un rato.
Puede tener un efecto laxante si se consume en exceso. No consumir crudo.
Consejos para hornear
¿Cómo puedo hacer que mi tortita sea realmente buena?
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La masa no debe quedar demasiado líquida, entre 40 y 50 ml por cada 50 g de preparado para tartas, dependiendo de la leche.
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La sartén no debe estar demasiado caliente y siempre hay que taparla, de lo contrario se oscurecerán demasiado.
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En lugar de leche, utilice una alternativa de yogur vegetal (aprox. 50 g de mezcla para tartas) para que queden más esponjosas. Recomendamos el yogur de anacardos.
Consejos para tartas y magdalenas
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Forra el molde con papel de horno para que sea más fácil sacar el pastel.
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Añade 2-3 cucharadas de mantequilla de frutos secos a 1/3 de la masa y úsala como capa superior para el pastel. Esto lo hace realmente húmedo.
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Mezcla la masa con una alternativa de yogur vegetal en lugar de leche. Recomendamos 160 g de yogur de anacardos.
