Kategorie: clean eating

01 REZEPTE

Herzhafte Lower-Carb Pancakes? So einfach geht´s …

Pancakes verbinden viele mit der süßen Frühstücks-Variante – doch mit unserem Pancake-Mix kannst du auch herzhafte Kreationen genießen, denn unser Pancake-Mix ist für beide Varianten bestens geeignet. Zum Brunch oder als Abendessen – deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

02 ERNÄHRUNG

Was ist die beste Alternative zu Zucker? Erythrit, Stevia und co.

Mit dem Trend der Low-Carb-Ernährung ist sowohl im Bereich der Produktentwicklung aber auch in der gesamten Back- und Rezeptlandschaft ein Duschungel aus verschiedenen Austauschsstoffen für Zucker entstanden.
Welcher Zucker-Ersatz ist der Beste im Rahmen einer gesundheitsbewussten Low-Carb Ernährung? Was muss man wissen? Und was beim Kauf oder beim Backen beachten?

01 REZEPTE

Frühstück 3x anders – mit Haferflocken-Power in den Tag starten

Morgens muss es meistens schnell gehen, deshalb landet auch oft das gleiche Frühstück auf dem Tisch: Porridge! Doch manchmal hat man vom Einheitsbrei auch die Nase voll. Wie du Abwechslung auf deinen Frühstückstisch bringst, wollen wir dir heute mit diesen drei Ideen zeigen.

01 REZEPTE

Lower Carb-Brötchen backen – ganz einfach

Du bist Fan unserer Lower Carb- oder Paleo Backmischung? Wenn du mal was anderes als den klassischen Laib backen möchtest – probier doch mal ganz easy die knusprigen Brötchen aus! Geht super schnell und hat auch ein paar Vorteile:

01 REZEPTE

Ho ho ho … Santas Porridge Cookies

Was wir an Porridge lieben? Dass man ihn so vielseitig einsetzen kann! Zum Beispiel auch für die Weihnachtsbäckerei. Und das beste an diesen Cookies: Sie sind Gluten- und zuckerfrei. Also nichts wie ran an den Backofen!

01 REZEPTE

Das einfache weihnachtliche Früchtebrot ohne Gluten

Weihnachten ohne Leckereien? Geht für uns nicht! Doch das Angebot in den Supermärkten überzeugt uns mit seinen Zutaten auch nicht wirklich! Doch zum Glück haben wir ein Rezept für dich, das im Handumdrehen aus unserer Paleo oder Lower Carb Backmischung ein saftiges, süßes Früchtebrot zaubert!