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Alle Artikel in der Kategorie: Änfänger

Nussmilch selber machen – die schnelle vegane Alternative

🥛 Got Milk?🥛 Michalternativen werden immer beliebter und es gibt mittlerweile die unterschiedlichsten Sorten. Wir sind große Fans von Nussmilch. Die ist easy selbst zu machen und – abgesehen von der Einweichzeit – im Handumdrehen fertig. Außerdem kann man so selbst wunderbar bestimmen was reinkommt!

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Wie lange sind meine Lebensmittel haltbar? Unsere Tipps gegen Lebensmittelverschwendung!

Wir alle wissen, dass es nicht gut ist, aber trotzdem machen wir es fast täglich: Lebensmittel wegwerfen! In deutschen Privathaushalten landen 4,4 Tonnen Lebensmittel in den Mülltonnen. Pro Person sind das rund 82 Kilogramm. Laut der Gesellschaft für Konsumforschung werfen wir jedes 8. gekaufte Lebensmittel weg. Dabei wäre ca. die Hälfte der Lebensmittelabfälle vermeidbar! Durch diese Tipps und Tricks im Bereich Lagerung, Haltbarkeit und Konservierung von Lebensmitteln, wollen wir dir helfen, deinen Müllberg zu verkleinern und so der Umwelt etwas Gutes zu tun!

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Dein 3 Gänge-Menü für Unterwegs

Unsere Organic Workout Lunchbox ist perfekt für unterwegs. Damit du dich dann auf leckeres Essen freuen kannst, haben wir ein super leckeres 3-Gänge-Menü entwickelt, dass du überall mit hin nehmen kannst und dir garantiert gelingt.

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Frauen: Mut zum Krafttraining!

Yeah! Frauenpower!💪🏼💪🏼💪🏼
Krafttraining hat so viele Vorteile. Trotzdem trauen sich viele Frauen nicht so richtig an die Gewichte…
Vielleicht machen dir diese Facts Mut dein nächstes Workout mit ein paar Gewichten (oder vorerst mit deinem eigenen Körpergewicht) zu starten 😉

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Saisonaler lowcarb Rhabarberkuchen

Es ist Frühling und das heißt es ist wieder Rhabarber-Saison. Darum haben wir uns zwei leckere lowcarb Rhabarberkuchen-Rezepte überlegt. Einmal mit unserem Cakemix und alternativ mit einem anderen Teig. Viel Spaß beim Nachbacken und verputzen.

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6 Tipps für die Optimierung des Ausdauertrainings

Du liebst es zu laufen, dich auf dein Bike zu schwingen, wandern zu gehen oder einfach deinen Körper zum Schwitzen zu bringen? Dir fällt es aber auch schwer deine Ausdauer zu steigern oder einfach mal länger die Kondition halten zu können. Dann habe ich hier 6 Tipps für dich zusammengestellt wie du deine Ausdauer optimieren kannst!

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Quinoa Salat – Mealprep ganz einfach

Mealprep dauert lang und ist zu aufwendig? Quatsch! 🙅‍♀️⁠
Während du dein Abendessen kochst, kannst du einfach parallel dein Essen für den nächsten Tag vorbereiten. Oder du kochst direkt mehrere Portionen. Oder du kochst dir am Wochenende direkt Zutaten wie Süßkartoffel, Hähnchen, Quinoa etc vor und kombinierst dann unter der Woche frei mit frischem Gemüse 🥒🍅🥦⁠

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Granola zum selber machen

Im Supermarkt sieht man oft die lecker aussehenden aber unglaublich zuckerhaltigen 🍭 Granolas stehen. Gibt es denn da keine Alternative? 🤔⁠
Doch! Mach dir dein leckeres und zuckerfreies Granola selbst! ⁠

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5 Tipps wie Sport leichter zur täglichen Routine wird

Kaffee machen ☕, Zähne putzen, Sport machen… Wäre es nicht toll, wenn der letzte Punkt tatsächlich zur täglichen Gewohnheit wird? 👉Hier sind ein paar Tipps, um Sport zur täglichen Routine zu machen. Denn sobald du regelmäßig trainierst, stellen sich schnell Erfolge ein, und das motiviert zusätzlich!💪

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Brot ist nicht gleich Brot

Seit mindestens 30.000 Jahren ernähren sich nun die Menschen von Getreide – der Hauptbestandteil des Brotes. Der Anbau von Getreide wurde vor rund 11.000 Jahren erfunden, weshalb die Menschen sesshaft wurden. Anfänglich gab es erst Fladenbrote. Dann vor 6.000 Jahren haben die Ägypter den Sauerteig erfunden und entdeckt, dass Brot aufgehen kann. Seitdem ist viel passiert.

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Gemüse hält das, was Obst verspricht

„An apple a day keeps the doctor away” Bekannt wurde das Sprichwort im 20. Jahrhundert, als die angeblich gesundheitsfördernde Wirkung des Apfels zunehmend bekannt wurde. Mittlerweile sind sich die Forscher und Ernährungswissenschaftler einig, dass man mindestens 5 Portionen am Tag zu sich nehmen soll. Dabei geht es aber nicht darum …

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3 leckere vegatarische Aufstriche mit Sprossen und Keimlingen

Hast du schon mal Sprossen oder Keimlinge selbst gezogen? Nein, dann wird es Zeit, denn sie sind kulinarisch und für deine Gesundheit ein absolutes Plus.
So „klein“ und zierlich sie sind enthalten sie viele wichtige Nährstoffe.
Wir mögen sie am liebsten in Kombination mit verschiedenen Aufstrichen – geschmacklich ein echtes Highlight 🌿🥦🌱

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Warum „Sport machen“ kein Stress sein sollte, um dein „Abnehm-Ziel“ zu erreichen.

Für viele Menschen ist Abnehmen die Motivation schlechthin, um Sport zu treiben. 
Zuerst muss man seinen Schweinehund überwinden, und dann, nachdem man etwas Kondition aufgebaut hat, fängt es an Spaß zu machen. Es dauert nicht lange und die ersten Kilos schwinden. Das motiviert weiter. Doch nach dem ersten Effekt, bleiben die hartnäckigen letzten Kilos immer noch auf der Waage.

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Protein in Gemüse? Wieviel?

Protein in Gemüse? Yep …. Wenn man die Mengen pro 100 g mit tierischen Lebensmitteln vergleicht sind die Mengen natürlich recht gering. Doch das meiste Gemüse hat weniger Kalorien, daher kann man Gemüse fast in unendlicher Menge im Speiseplan haben und dann kommt schon eine größere Menge pflanzliches Eiweiss zusammen.⁠
Die Kombination einer kleinen Portion tierischen Proteins + viel Gemüse ist also 🚀

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Winterliche Mug-Cake-Rezepte

Mit einem Mug-Cake eingekuschelt und vor allem ohne Reue auf dem Sofa entspannen? Das ist kein Problem mit unserem leckeren und simplen Rezept mit unserem Cakemix für die Vorweihnachtszeit. Und wenn du mal keinen Cakemix zur Hand hast, haben wir eine Alternative für dich, die du selbst anmischen kannst.

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Saisonale Superhelden! Was ist los im Herbst und Winter? Lokal und saisonal essen!

Beim Gang durch den Supermarkt sind wir es gewohnt, schnell und unkompliziert an unsere Lieblings Obst- und Gemüse Sorten zu kommen. Das darunter auch exotische Südfrüchte sind, die unreif geerntet, tausende Kilometer verschifft werden und dadurch an Nährstoffen verlieren, ist uns oftmals gar nicht so bewusst. Pflanzen entwickeln nämlich durch Sonnenlicht und guten Boden ihre Nährstoffe. Wenn Lebensmittel zur Saison geerntet werden, sind sie reif und vollständig entwickelt. Die Pflanze hat dann mehr Sonne erhalten und das bedeutet sie enthält auch mehr Antioxidantien.

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Seedcycling – Können Sonnenblumenkerne, Leinsamen und Co deinen Zyklus unterstützen?

Von Natur aus neugierig und unter Berücksichtigung eines vernünftigen Risikomanagements probiere ich sehr gerne neue Ansätze zur Optimierung meiner Gesundheit aus.
Vor längerer Zeit bin ich über „Seedcycling“ gestolpert. Das zugrunde liegende Konzept des Seed-Cycling ist mithilfe der Kombination verschiedener Saaten, die Level der Hormone Östrogen und Progesteron während der Zyklusphasen positiv zu beeinflussen oder zu modulieren.

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Was ist die beste Alternative zu Zucker? Erythrit, Stevia und co.

Mit dem Trend der Low-Carb-Ernährung ist sowohl im Bereich der Produktentwicklung aber auch in der gesamten Back- und Rezeptlandschaft ein Duschungel aus verschiedenen Austauschsstoffen für Zucker entstanden.
Welcher Zucker-Ersatz ist der Beste im Rahmen einer gesundheitsbewussten Low-Carb Ernährung? Was muss man wissen? Und was beim Kauf oder beim Backen beachten?

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Kurkuma-Mythen – das musst du wissen…

Spätestens seit dem ayurvedischen Kultgetränk „Goldene Milch“ hat das Gewürz „Kurkuma“ seinen Einzug in die Haushalte vieler gesundheitsbewusster Menschen gehalten. Aber eigentlich ist es schon viel länger in den Küchen präsent, wenn auch etwas versteckt…

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Glutenfrei – Warum eigentlich?!

Wenn man sich gesund ernähren will, gibt es einige Nahrungsmittel, die man ganz klar meiden sollte. Das Paradebeispiel: raffinierter Zucker – logisch! Schlecht für die Zähne und viele einfache Kohlenhydrate, die auf die Hüften schlagen. Aber Gluten hingegen?

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