Bio Lower-Carb Backmischung – glutenfrei & ohne Ei
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Was macht unser Produkt einzigartig:
- Lower-Carb*: 2,1 g Kohlenhydrate auf 100 g
- über 90 % weniger Kohlenhydrate im Vergleich*
- bio, vegan, glutenfrei, sojafrei, laktosefrei
- protein- und ballaststoffreich
- ohne Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker
- Artikel-Nr.: 5G-FJV0-ILNQ-S
ZUTATEN:
Bio-Mandelmehl, Bio-Leinsamenmehl, Bio-Aprikosenkernmehl, Bio-Flohsamenschalen, Bio-Kokosmehl, Bio Leinsamen braun & gelb, Bio-Kürbiskerne, Bio-Sonnenblumenkerne, Bio-Guarkernmehl, Salz, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat
Warum viele Kohlenhydrate, wenn weniger besser schmecken...
- Nur 2,1 g Kohlenhydrate auf 100 g – über 90 % weniger Kohlenhydrate im Vergleich zu einem Vollkornbrot
- reduzierter Kohlenhydratgehalt*: optimal für die kohlenhydrat-bewusste oder ketogene Diät – auch für Diabetiker geeignet
- vegan, glutenfrei, sojafrei, laktosefrei
- eiweiss- und ballaststoffreich
- Bio – hergestellt aus erlesenem Mandel-, Aprikosenkernmehl und Leinsamenmehl, Nüssen und Saaten
- ohne Konservierungsmittel, Hefe oder Geschmacksverstärker – die Alternative für Allergiker
*Lower-Carb-Brotalternative: 2,1 g Kohlenhydrate / 100 g | Vollkornbrot: 40 g Kohlenhydrate / 100 g laut Bundeslebensmittelschlüssel
Für eine leckere Brot-Alternative oder 6-8 knusprige Brötchen. Einfache Zubereitung: in 3 Minuten im Ofen... Ohne "Gehenlassen”, ohne Backform, ohne Brotbackmaschine.
Folgende Zutaten müssen noch hinzugefügt werden: 70 ml Apfelessig und 420 ml heißes Wasser.
| Durchschnittliche Nährwerte und Energie auf 100 g: | |
| Energie: | 923 KJ / 225 kcal |
| Fett: | 13 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| davon einfach-ungesättigte Fettsäuren | 4,1 g |
| davon mehrfach-ungesättigte Fettsäuren: | 7,2 g |
| Kohlenhydrate: | 2,2 g |
| davon Zucker | 0,16 g |
| Ballaststoffe: | 16 g |
| Eiweiß: | 15 g |
| Salz: | 1,2 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3): | 2,3 g |
| Ernährungsform: | vegan |
| lower carb / high carb: | lower carb |
Wie lange ist das Brot denn bei guter Lagerung haltbar? Ich esse leider nicht so viel pro Tag, habe aber keine Zeit alle 3 Tage nachzubacken... Danke :)
Wenn du das Brot luftig in ein Geschirrhandtuch einwickelst ist es 7 Tage haltbar. Es lässt sich auch in Scheiben geschnitten gut einfrieren und dann einzeln im Toaster erwärmen.
Kann ich nur weiter empfehlen, ein sehr gutes Brot!
Habe die Lower Carbback-Mischung schon vor längerer Zeit gekauft und vergessen. Obwohl sie schon abgelaufen ist, gestern ein Brot gebacken. Habe es nicht 120 Minuten, (wie in der Anleitung) sondern 95 Minuten gebacken. Es ist einfach wunderbar geworden❣
Für mich das beste Brot, dass ich in der letzten Zeit gegessen habe. Noch dazu ohne Mehl und mit meinen Lieblingszutaten. Werde es sicher wieder bestellen. Danke für diese tolle Backmischung❣ Herzliche Grüße aus Österreich
Schnelle Zubereitung und sehr leckeres Brot!
Das Brot ist in 2 Minuten zubereitet, die Backzeit ist etwas länger, aber das Endergebnis ist es wert. Das Brot ist lecker!
Super lecker
War erst etwas skeptisch, aber das Brot ist mega lecker und total einfach in der Zubereitung. Bin sehr begeistert und werde bald nachbestellen
Nur empfehlen
Ganz einfach herzustellen. Schmeckt sehr gut
Super lecker und tolle Zutaten!
Habe die Brötchen heute zum ersten Mal zum Frühstück für mich und meinen Partner gemacht und wir waren sofort begeistert. Sie schmecken super lecker und halten lange satt, was vorallem für uns als Kraftsportler durchaus wichtig ist.
Super Produkt
meeeeeeega lecker
Dieses Brot ist total köstlich...herrlich einfach zu backen und das Ergebnis sehr überzeugend! Ein frisches Brot, das schön feucht ist und der Biss ist fest, obwohl es doch sehr fluffig ist - und das ganz ohne Hefe! Ein ganz tolles Produkt ist Euch da gelungen! Das kauf ich wieder!
Absolut spitze!
Einfach zuzubereiten und unschlagbar lecker!
Ich hab gleich 8 Brötchen aus dem Teig geformt und vier für den späteren Genuß eingefroren. Die frischen Brötchen waren am Backtag und auch noch am Tag darauf lecker, locker und saftig. Und viel zu schnell aufgegessen. Muss gleich die Reserve auftauen.
Diese Backmischung gehört ab sofort fest in mein Küchenrepertoire. ??
Sehr empfehlenswert
Diese Backmischung ist sehr leicht zu verarbeiten Ich habe als erstes Brötchen gebacken. Ich kann nur sagen, sehr lecker!
